蛭弧菌在水产养殖中的妙用！

猎弧2号

蛭弧菌具有一般细菌的特性，较一般细菌小，能通过过滤器，有类似噬菌体的作用。细胞中蛋白质量可占干重的 60％～65％，DNA含量5％，从自然界分离的都呈依赖寄生型，与宿主细胞间常表现出一定的特异性，但有的特异性较差，能侵入多种细菌。普遍证实蛭弧菌在适宜宿主上形成噬菌斑的pH值为5．5～9．0，最适pH值为 7～8。蛭弧菌对热敏感，50℃以上时，30分钟失去活性；40℃时30分钟活性减少一半；在4℃～37℃条件下都有可生长，最适生长温度为25℃～30℃，为一类嗜中温性细菌。蛭弧菌在死菌中形成噬菌斑数是活菌的35～290倍。

蛭弧菌在自然界的分布较广，其含量通常在夏季较高，而在冬季较低。土 壤、植物根系、河水、海水、湖水、井水及下水道污水中都有蛭弧菌的分布， 并能从陆生动物、水生动物或人的粪便中分离到蛭弧菌。但在清洁的自来水、泉水中很难检出。水生蛭弧菌属倾向于表面生长，是生物膜的重要组成成分。

大量研究表明，蛭弧菌对pH、 温度等环境因子的要求并不严格。邵桂元等人作了鱼病蛭弧菌的微生态学初步研究，发现蛭弧菌Bds一4等菌株 在4℃～37℃和pH6.0～8.0的条件下， 对点状产气单胞菌有形成噬菌斑的能力。李戈强等人经研究指出，蛭弧菌在温度10X2～35℃和pH6.5～8.1的范围内，对河流蛭弧菌均有裂解作用；在 25"12～30"(2和pH6.5～8.1时的裂解作用最强。马志宏等人也经过研究认为蛭弧菌对环境条件的适应性强，对温度和pH的适应范围较广。

迄今为止，已有一些报道说蛭弧菌对人和某些动物无害。薛恒平等人曾报道蛭弧菌能够促进仔鸡生长，提高增重率；冯晓英等的研究表明， 在注射0.02mL浓度为8×105pfu／mL的蛭弧菌后，观察72小时，实验小鼠全部存活，无任何病态，生长良好；8yrd等人也认为，蛭弧菌对人无致病性。

目前，蛭弧菌已在我国商品化生产，并在水产养殖业中广泛应用。蛭弧菌在水产养殖业中应用前景十分广阔。主要用途有：一是蛭弧菌是我国水产养殖动物病害生物防治的一种新工具，利用蛭弧菌控制和减少池塘中细菌性疾病发生。二是蛭弧菌是水产养殖水体的生物改良剂，利用蛭弧菌对水体中细菌的裂解作用，去除有害于水产养殖动物的致病菌，降低氨氮含量，改善养殖水体环境，减少鱼病的发生；与光合细菌合用，还有控制养殖水体的COD、硫化物等作用。三是蛭弧菌是细菌性疾病防治的“活性抗生素”，因为蛭弧菌能裂解一些异养细菌，使养殖水体中的水产养殖动物致病菌浓度大大降低，进而降低了细菌性疾病的发生率。

蛭弧菌微生物制剂作为防治养殖动物疾病起效较慢，所以，一般将其作为预防用途效果较好。其效应最佳期：一是在虾、蟹幼体开食时期使用，既可以使蛭弧菌在肠壁附着而起到屏障作用，又可以发送动物消化道环境，促进摄食与生长，增强抗病能力；二是在虾、蟹的快速生长期使用，既能清除环境中的有害细菌，又能消灭动物体内的有害细菌，使虾、蟹健康生长，降低发病率；三是在虾、蟹饵料转换期使用，可以使虾、蟹安全渡过转换期，避免致病菌的侵袭；四是在虾、蟹发病，并经抗生素治疗后使用，可以帮助虾、蟹尽快恢复体质，起到明显的保健作用；五是当虾、蟹处在应激状态时使用，可以起到镇静作用，减少虾、蟹因应激死亡量，特别是能减少台风暴雨对虾、蟹的应激影响。

实践证明，科学使用蛭弧菌微生物制剂，可以起到较好的水产养殖动物疾病防治效果。早期使用能够保持池塘水体处于良好态，维持水体生态相对平衡，提高菌种培育成活率和鱼、虾的生长速度。一旦发病后再施用，效果就会差一些。如果生产早期连续使用3～4次，池水就会相对稳定，基本上没有细菌病的发生。